「海老」関連

日本の伝統的な正月料理「おせち」に使われる食材の由来・云われ。数の子・昆布・紅白なますなど

日本のよき伝統の一つにお正月のおせち料理を用意する事があります。昔は年末になるとおせち料理用に材料の買出しに行き、丁寧におせち料理を作っていました。おせち料理の中に入るお料理は今ではご馳走とはいえないようなものが多い … 続きを読む →

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匠和風おせち三段重：［京王百貨店］（京王グッドセレクトのおせち）京王百貨店の和風おせちです。迎春の食卓を華やかに彩ってくれます。紅白蒲鉾や伊達巻、海老艶煮、数の子土佐漬、からすみ、合鴨燻製、よもぎ麩、小鯛笹漬、 … 続きを読む →

タツヤ・カワゴエ和洋おせち三段重：［楽天市場］（「タツヤ・カワゴエおせち」で検索）テレビで人気の川越達也シェフがプロデュース！イタリアンをベースに作られた、和洋おせち三段重です。全部で34品目。川越達也シェ … 続きを読む →

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