おせち予約&通販特集: おせち料理歴史

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正月料理に欠かせないおせち料理とは?歴史・由来・意味など

日本人なら誰もが知っていることですが、正月に食べる料理をおせちと呼んでいます。 そもそもおせちとは、季節の節目に神様へのお供え物として作られてきた料理です。 そのため元々はお正月に限定されていた料理ではないのですが、今で … 続きを読む

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おせち料理の昔と今。現代のおせち料理は手作りよりも通販での注文が主流に

おせち通販とは何か。 正月に食べるものといえば、言わずもがな、お雑煮、かまぼこ、もち、それになんといっても欠かせないのが、おせち料理です。 しかし、それらは昔から自分たちで作るものでした。 が、通販ということは、買ったと … 続きを読む

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